Activité principale
- culture biologique d'avoine
- production certifiée bio de produits alimentaires à base d'avoine (boisson, crème de cuisine et desserts fermentés nature et aux fruits)
Une ferme bio de 40ha au Sud-Ouest de Rennes
Certification en agriculture biologique par Certipaq. L'avoine est une céréale rustique qui convient parfaitement à la région et qui a été de tout temps utilisée pour ces bienfaits énergétiques.
A l'origine...
Avoine bio
- un épi d’avoine reconnaissable entre tous
- une tradition en sommeil qui ressurgit par les multiples qualités que l’on redécouvre aujourd’hui
- un désir de valoriser pour la nutrition humaine les cultures exploitées en mode biologique sur une ferme de 40 ha au sud-ouest de Rennes
- une conviction des bienfaits des « laits » végétaux
Finalement...
une concrétisation et une proposition d’un « lait » d’avoine fabriqué localement.
Lieux de vente
Mes produits sont essentiellement proposés dans :
- les magasins bio du Grand Ouest
- les magasins de producteurs
- les salons
- liste des lieux de vente >ICI<
L'avoine, une céréale naturellement riche en fibres et bêta-glucane
Le bêta-glucane est une fibre soluble de l'avoine qui a prouvé son efficacité dans la réduction du mauvais cholestérol. Les fibres solubles se décomposent et passent dans le tube digestif en formant un gel qui emprisonne le mauvais cholestérol.
L'avoine renferme une grande proportion de fibres solubles et insolubles, ce qui lui confère des effets bénéfiques sur le système digestif en normalisant le transit intestinal (en savoir plus en lisant mon site Internet)
Evelyne Loison |
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