Ferme Auberge France

Activités principales

Ferme Auberge à partir de produits de la ferme biologique des Alouettes (sur place) et de fermes voisines. Production de viande bovine, porc et volailles biologiques. Gîte paysan sur la ferme, accueil de séminaires et de classes à la journée en semaine.

Nous sommes membres de l'association de producteurs, commerçants et artisans-transformateurs Le goût d'ici. Vous pouvez commander notre viande bio sur son site web.

La structure

Au lieu-dit France, à l'emplacement d'un ancien château de France détruit lors des guerres de religion, puis transformé en ferme au XVII^è siècle, Josic Prioul et Françoise Geffraud entretiennent une exploitation agricole (la Ferme des Alouettes) et une Ferme Auberge (la Ferme Auberge France).

La ferme des Alouettes est certifiée en Agriculture Biologique par Ecocert. Elle produit viande de bovins, volailles et porcs. Un troupeau d'une trentaine de vaches allaitantes Blondes d'Aquitaine et de veaux de lait normands pâturent la quarantaine d'ha de terres. Les céréales bio produites sur place servent à nourrir la volaille (canards, poulets, pintades...).

Les volailles et porcs biologiques de la Ferme des Alouettes sont cuisinés à la Ferme Auberge, qui propose notamment un cochon grillé au four à pain.

Un gîte paysan de 9 lits, dans une maison en pierre, peut être réservé à la semaine ou pour une ou deux nuités le week-end. La ferme accueille également des séminaires à la journée en semaine et propose un accueil pédagogique à la journée adapté à des classes de maternelles (1^er et 2^ème cycle) ou à des classes de 6^ème et 5^ème.