Pains biologiques au pur levain

    Tous nos pains sont au levain et cuits dans un four chauffé au bois. Nous utilisons un levain pur : sans adjonction de levure. Les céréales sont produites sur notre ferme certifiée en agriculture biologique et moulues dans un moulin artisanal d'Ille et Vilaine. Label AB



    Pains demi-complets biologiques

    Farine de blé demi-complète (T 80), eau, sel de Guérande. Pains de 1kg500, 1kg, et 500g

    		 
    Pains d'épeautre biologique

    farine de Grand épeautre, eau, sel de Guérande. Pains de  1kg, 500g moulés.

    Pains spéciaux biologiques

    Pains de 400g aux noisettes, 500 g aux raisins, au sésame ou 300 g aux pépites de chocolat. Tous nos ingrédients sont certifiés AB.

    Farine de blé  demi-complète (T 80), eau, sel de Guérande .

    		 
    Pain brioché biologique

    Pain  au lait, à la farine blanche (T65), beurre, sucre (peu), sel de Guérande. pains de 300 et 500 g. Tous nos ingrédients sont certifiés AB.

    Où nous trouver?

    Au PANIER BUISSONNIER : point de vente à la ferme à Chaumeré le vendredi 16h-19h 30 ; n'hésitez pas à nous passer commande au 02 99 37 48 92 ;

    autres produits proposés : produits laitiers bio, fromages bio, légumes bio, jus de pomme bio, et viandes bio sur commande : poulets, agneaux, porc, veau, boeuf.

    au magasin la ferme d'Olivet  à Servon sur Vilaine le jeudi  et le vendredi de 16h30 à 19h30, chez Dame Nature à Chateaubourg le jeudi soir de 17h à 20h et le vendredi de  10h à 13h et de 14h30 à 20h.