Nous élevons nos poussins dans des bâtiments de démarrage chauffés où ils ont rapidement la possibilité de sortir dans des parcs de plein air et de rentrer seuls. Les poulets mangent un mélange de blé, maïs, soja et compléments minéraux biologiques. Une partie du blé est produite sur la ferme, le reste est acheté en direct à des agriculteurs bio locaux.