Farines biologiques

Mélange de variétés de céréales (blé, seigle, épeautre) de la ferme moulues à la meule de pierre. Farine de Type 80 fraîchement moulue. Marque Demeter.



Farine de Blé Biodynamique

Pour faire toutes les pâtisseries et le pain. Sachet de 1kg.

 
Farine de Seigle Biodynamique

Pour le Pain d’épices, pour ajouter dans le pain de blé (pain de campagne), pour faire le pain pur seigle … Sachet de 1kg.
 

Farine d’Epeautre Biodynamique

De la finesse pour les pâtisseries … Et le gluten du grand Epeautre est plus digeste …Sachet de 1kg.