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Confitures et compotes Le Bois Jumel

Il y a plus de 20 ans, désireux de transformer notre production laitière, nous avons réinventé la fabrication de la confiture de lait. Puis, soucieux de développer une gamme, l'idée de marier les fruits et le miel a été retenue. Le mélange fruits sucre et miel nous donnait une nouvelle particularité dans le monde des confitures et des compotes. Et en 2009 nous lançerons une gamme de confitures bio. Consommer nos confitures, c'est aussi donner du travail à des personnes handicapées.



Confitures de lait

Nous avons réinventé la fabrication de la confiture de lait avec un procédé qui nous a permis d'être les premiers à mettre sur le marché cette confiture saine et naturelle, très onctueuse. Elle est élaborée sans apport de matières grasses, sans conservateur et sans colorants. Elle est riche en protéine de lait et en calcium. Nous proposons divers parfums : nature, café, chocolat noisette, grand marnier, noisette et noix de coco. Pots de 35, 250 ou 450 g.

 
Confitures fruits et miel

Après avoir sélectionné différentes recettes, nous avons adapté un procédé rigoureux et précis pour obtenir des confitures avec un mélange fruits, sucre et miel (seulement 10% de miel pour conférer au produit un léger parfum). Nous proposons un très grand choix de parfums : abricot, banane, cidre, fraise, framboise, fruits exotiques, griotte, mirabelle, mûre, myrtille, orange, pêche, pomme verte, reine-claude, rhubarbe. Pots de 35, 120, 250 ou 450g.

Compotes au miel

Des compotes à l'abricot, la pêche ou la pomme avec 14% de miel et 86% de fruits, en pots de 375g.