Notre élevage de porcs a l'identifiant Cohérence : il est nourri sans OGM, avec les céréales de notre ferme, et il est élevé sur paille. La viande est transportée dans des caissons isothermes qui tiennent la viande au chaud durant 4h. Le caisson contient 3 plats de viande, un seau de sauce et la tête du porcelet. Nos formules : porcelet livré et découpé chez vous, porcelet à emporter déjà découpé, porcelet à emporter en entier ou 1/2 porcelet.

Local, artisanal, bio, équitable et de saison (pas de fraises en hiver!). Le Potager de Mémé, en plein centre de Brest, vous propose de la restauration sur place ou à emporter élaborée uniquement à base de produits frais. Tous les plats et desserts sont "faits maison". Les légumes, les oeufs et le lait sont issus de l'agriculture biologique locale. Les boissons sont toutes issues de productions artisanales ou équitables.

Trois salles (35, 60 et 140 places) sont à votre disposition pour vos événements professionnels : séminaires, formations, assemblées, dans un cadre original au milieu de la verdure ! Avec vidéo et rétroprojecteur, écran, paper board, TV magnétoscope, sono, micro, ... Vous pouvez également profiter de ce cadre pour organiser vin d’honneur, cocktail, buffet ou repas avec notre équipe restauration. 

Vous voulez réveiller vos papilles… Comme moi, vous aimez les produits frais, de saison et de qualité biologique…Et bien vous avez frappé à la bonne porte ! Tous les produits utilisés sont issus de l’agriculture biologique, certifiés Ecocert SAS F32600. Je réponds à tous les budgets pour les repas de 2 à 500 personnes.

Très conscient de notre rôle d’éducation au goût pour les uns, mais aussi du plaisir que doit être le moment du repas, nos cuisiniers sont particulièrement vigilants concernant : l’emploi de produits frais, le respect des recettes traditionnelles, la qualité nutritionnelle. Nous assurons la livraison de repas en liaison froide ou chaude, pour les entreprises, les collectivités locales et les particuliers. Service traiteur, buffets.

Nous vous proposons une cuisine préparée «à la maison» grâce à notre «restaumobile». Les plats & menus sont composés à partir de produits frais bretons, issus de l’agriculture bio et de l’agriculture durable. Préparée en «vrai fait maison» avec des denrées non stockées, la cuisine de Pom d’Amis met en valeur la pomme, fruit du plaisir, dans des recettes qui revisitent agréablement notre patrimoine culinaire.

La Marmite des Gourmets vous propose des recettes raffinées élaborées à partir de produits du terroir de qualité, pour des repas hauts en couleurs. Nos plats uniques, nos menus, nos buffets aux saveurs traditionnelles ou exotiques, combleront les palais fins et les bons appétits, lors de vos repas d'affaire, séminaires ou fêtes de famille.

Le Lien Gourmand organise des buffets, repas & room service à destination des entreprises, collectivités et particuliers avec une carte diversifiée et évolutive selon les saisons. Entreprise adaptée créée en Scop en mars 2011, Le Lien Gourmand permet de fédérer près de 45 producteurs locaux et régionaux. Le Lien Gourmand est une Entreprise Adaptée qui favorise l’emploi des salariés en situation de handicap.

Plusieurs salles pour votre restauration, capacités de 50 à 140 personnes. Une cuisine traditionnelle et variée tous les midis en semaine. Sur réservation pour les groupes. Par votre venue, vous participez également à l'épanouissement socio-professionnel de travailleurs handicapés qui vous feront bénéficier de leur compétence et de leur savoir-faire.

L'ESAT les Ateliers du Poher à Carhaix (02 98 99 35 35) vous livre votre buffet sur commande.

Local, artisanal, bio, équitable et de saison (pas de fraises en hiver!). Le Potager de Mémé, en plein centre de Brest, vous propose de la restauration sur place et à emporter élaborée uniquement à base de produits frais. Tous les plats et desserts sont "faits maison". Les légumes, les oeufs et le lait sont issus de l'agriculture biologique locale. Les boissons sont toutes issues de productions artisanales ou équitables.

L'association Presqu'île Bio se déplace sur votre lieu de festivité (anniversaire, festival, assemblée générale associative, pot de départ...) et confectionne des crêpes et galettes bio. Tous les ingrédients sont issus de producteurs locaux. Labellisation AB par Ecocert. Egalement jus de pommes bio, glaces et caramels bio.